Bienvenue à l’ENFHT

Depuis sa création en 1959, l’École Nationale de Formation en Hôtellerie et Tourisme (ENFHT) s’affirme comme une institution de référence dans le domaine de la formation en hôtellerie et restauration en Afrique Noire Francophone. En réponse aux besoins croissants du secteur touristique, l’ENFHT s’est engagée à offrir une formation de qualité qui allie tradition et innovation.

Notre Originalité

L’ENFHT se distingue par son approche complète de l’art culinaire, englobant la gastronomie, le vin, l’hôtellerie, le luxe, ainsi que la gestion et le management. Nos enseignements intègrent une dimension universelle et culturelle, préparant les étudiants à évoluer avec aisance dans divers contextes professionnels et cultures. Les futurs diplômés acquerront une polyvalence qui leur permettra de s’adapter aux exigences variées du secteur, tout en conservant une élégance et un naturel propres à l’esprit de l’ENFHT.

Notre Mission

Notre mission est triple :

• Former les étudiants du monde entier : Nous proposons une gamme de programmes adaptés aux besoins des entreprises, préparant les futurs professionnels de la gastronomie, de l’hôtellerie et du tourisme à relever les défis du secteur.
• Contribuer à l’avancée des connaissances : Nous nous engageons à enrichir les pratiques dans les domaines de la culture gastronomique et de la gestion hôtelière, en multipliant les expériences locales et internationales.
• Renforcer le rayonnement du Sénégal : Nous visons à accroître l’attractivité du Sénégal en tant que destination de choix dans le secteur de l’hôtellerie et du tourisme, en développant un cursus innovant et pratique.

Notre Impact

À ce jour, l’ENFHT est la seule institution en Afrique Noire Francophone à offrir une formation de niveau BTS dans ce domaine. Nous accueillons des étudiants venant de nombreux pays africains, notamment le Mali, la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso, le Bénin, le Zaïre, le Cameroun, le Congo, les Comores et Madagascar, soulignant notre rôle central dans la formation des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur le continent.

Une École de Référence

Accompagnée par des experts reconnus dans l’hôtellerie, la gastronomie et l’enseignement supérieur, l’ENFHT ambitionne de devenir l’école de référence nationale de l’excellence à la sénégalaise. Portée par les valeurs d’humilité, de travail, d’ouverture et d’innovation, nous nous engageons à offrir une formation qui répond aux plus hauts standards internationaux tout en intégrant les spécificités culturelles locales.